Nachhaltiges Reisen bedeutet Recherche, Planung und meist den Verzicht auf verlockende Angebote. Trotzdem bleibt die Frage für wen ist nachhaltiges Reisen und wie weit ist dies überhaupt möglich.
Die trockene Luft und der Druckausgleich im Flugzeug sorgen dafür, dass der Geruchs- und Geschmackssinn im Flieger deutlich beeinträchtigt sind, weshalb das Essen übertrieben gesalzen und gezuckert wird. Gesund ist dies aber nicht.